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観劇レビュー&旅行記
【観劇レビュー&旅行記】を中心にFC2上で、私の思いを気の向くままに書いてゆきます。 政治・時事評論は 【JUNSKY blog】に引続き運用します。リンクの一番上に記載しています。


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Author:junsky07 私の旅行記や、オペラ・バレエ・ミュージカル・演劇等の観劇の感想などを気の向くままに書いてゆきます。



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オペラのあとは月島で『もんじゃ焼き』を始めて体験(笑)
2023年7月8日(土)

  第一生命ホールで室内楽オペラ【フィガロの結婚】
 を見たあとは、徒歩圏内の月島で『もんじゃ焼き』を始めて体験しました(笑)!

東京・月島の『もんじゃ焼き通り』【がってん】で
連れ合いと娘と一緒に。もんじゃ焼きを3種類食す。

まだ夕方5時を回ったばかりだたので、すぐに店内に!
一部のSNS有名店では既に待ちの列が・・・

20230708_Monja-16_2023072013041876d.jpg
    (この写真は入店前では無く、出てきた処)

店員の気配りが効いていて、空いた皿はさり気なく下げるし、
鉄板の状況を見て通りすがりにサッと火加減を調整してくれる。
お箸を片方落としたら頼んでないのにお皿に新しいお箸を置いてくれていた。

もちろん味も良かった❣

#月島もんじゃがってん
050-5456-2103
東京都中央区月島3-6-5
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13240321/


東京生活十数年の娘に教えてもらいながら食べました。

 ボールで提供される具材を汁はできるだけ保持しながら
鉄板の上でドーナツ状の『土手』をつくり暫く焼きを入れ、

20230708_Monja-00.jpg 20230708_Monja-01.jpg 20230708_Monja-02.jpg 
(この写真↑のみホームページから)

そのドーナツの穴に汁を「1/3」ほど注入して少し固まるまで待ち、
それを『土手』ごと掻き混ぜて、再び『土手』をつくり・・・
20230708_Monja-03.jpg 20230708_Monja-04.jpg 20230708_Monja-05.jpg 

これを3・4回繰り返して最終的に円形に薄く広げ、
20230708_Monja-06.jpg 20230708_Monja-07.jpg 20230708_Monja-08.jpg 

チョット焦げるほど焼きを入れたところで『お焦げ』ごと食べる。
20230708_Monja-09.jpg 20230708_Monja-10.jpg 20230708_Monja-11.jpg

と云うのが定番の食べ方とか。

   *******

3人連れで、もんじゃ焼き3枚
『特製がってん』1600円(海鮮が豊富なお店の一押し)
『明太もちチーズ』1600円(香ばしい香りとお焦げが絶妙でした)
『さっぱり梅肉大葉』1450円(最後はサッパリ目)
と副食アラカルトを幾つか。
20230708_Monja-12_20230720130422874.jpg

お酒も2回ほどお代わりして、1万7千円ほどと、
結構『食べ応え』がありました!

20230708_Monja-14_202307201304226c5.jpg

お店を出たのは午後7時頃でしたが、殆どの店で待ち行列が・・・

20230708_Monja-15_20230720130419cd1.jpg
   通称【月島 もんじゃ通り】 両側の殆どが『もんじゃ焼き』店

   *******

東京旅行日程最後のホテルは浜町の東横イン『東京駅新大橋前』
東京駅からは全然近くないですが、月島からは地下鉄で数駅。
20230708_Monja-17.jpg

20230708_SkyTree_TOYOKOinn.jpg
    ホテル玄関前からは高速道路の高架と高層マンションそして
    川の土手を額縁に『TOKYO SKY TREE』が鮮やかに!




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